Zpět na blog
Tipy•6 min čtení•2023-12-05
Hudba pro restauraci: Jak vytvořit večerní atmosféru, která prodává
Večerní atmosféra v restauraci zvyšuje tržby. Přečtěte si, jak na to pomocí správné hudby.
PS
Petra Svobodová
Autor
Hudba pro restauraci: Jak vytvořit večerní atmosféru, která prodává
Večerní hodiny jsou pro restaurace nejdůležitější. Správná hudba může zvýšit průměrnou útratu o 10-15%.
Psychologie večerního stolování
Hosté večer očekávají:
- Intimnější atmosféru
- Pomalejší tempo
- Prostor pro konverzaci
- Luxusnější zážitek
Hudba podle typu restaurace
Fine dining
- 🍷 Jazz standards
- 🍷 Klasická hudba
- 🍷 Velmi nízká hlasitost
Italská restaurace
- 🍝 Italský pop
- 🍝 Opera (instrumentálně)
- 🍝 Canzone Napoletana
Steakhouse
- 🥩 Blues
- 🥩 Classic rock (instrumental)
- 🥩 Jazz fusion
Asijská restaurace
- 🍜 Ambientní asijská hudba
- 🍜 Moderní lounge
- 🍜 World music
Večerní programování
| Čas | Doporučení |
|---|---|
| 17:00-19:00 | Přechod, středně klidné |
| 19:00-21:00 | Nejklidnější, nejintimnější |
| 21:00-23:00 | Mírně energičtější |
SONDIO pro restaurace
- 🍽️ Automatické večerní playlisty
- 🍽️ Žánry podle typu kuchyně
- 🍽️ Programování podle denní doby
- 🍽️ Bez OSA poplatků
Vytvořte nezapomenutelné večery s SONDIO.